Balade à Barranco

Petite soirée dans le quartier de Barranco, endroit assez chic de Lima, où on a vue sur la mer.

Le pont des soupirs, dont la tradition est que les couples le traversent sans respirer pour que la relation continue.

Dîner au restaurant

Poisson grillé

Cocktails Piña colada et Pisco sunrise

Banana !

Toujours dans le thème des bananes, on peut dire que le Pérou fait un sacré heureux ! Mon amoureux, qui mange des bananes à toute heure de la journée (il peut en avaler trois avant un repas), est au paradis des bananes ! Des petites, des grandes, des plantains, des jaunes, des rouges, des vertes et des pas mûres... il y en a des tonnes ! Sur les petits marchés c'est pas cher et elles sont délicieuses...

Sinon il y a les kakis et les granadillas qui sont très bons aussi et plein de vitamines !

Inca Kola power !

Ici le Coca-Cola a beaucoup de succès, mais le soda traditionnel est l'Inca Kola ! Boisson gazeuse de couleur jaune un peu fluo, elle a un goût de banane (chimique) et se décline en plusieurs formules, dont le zero ! Pas vu de light à ce jour...

On en trouve à l'exportation mais ce n'est pas donné !

Heureux propriétaires d'un bus... pour un jour !

Petite surprise au réveil : un bus stationné juste en face de la maison qui semble nous attendre pour partir... Ah non, ce n'est pas David qui l'a loué pour nos services, il est simplement tombé en panne et attend de faire recharger ses batteries pour se remettre en route... 15h après ! Une belle pagaille dans la journée !

Petit clin d'oeil aux parents

 Ici aussi on peut pratiquer le Tai-chi, et dans le parc juste en face de chez nous !

On n'a pas encore vu d'amateurs, venez donc lancer la mode !!

Un dimanche à la péruvienne

Pendant que mon cher et tendre travaillait à Huancayo, la propriétaire de notre logement m'a gentiment invitée à déjeuner avec sa famille. Nous nous sommes donc retrouvés autour de la table d'un restaurant servant du porc cuit au charbon de bois dans des anciens barils de pétrole, un régal !

¡Feliz cumpleaño David!

Heureusement que les anniversaires n'arrivent qu'une fois par an car on a été bien gâtés (et c'est le cas de le dire) niveau gâteaux par les collègues et les propriétaires de notre logement, pour les 32 ans de mon chéri :D

Fiesta le week-end prochain avec les amis d'ici !

Peluquero

Non, non, "peluquero" ne veut pas dire que je porte une perruque mais ça signifie que je suis passée chez le coiffeur !

À mon grand soulagement, les mains expertes de la coiffeuse ne m'ont pas coupé trop court, comme ça arrive souvent il paraît...

Et ça a coûté... 10 soles !! L'équivalent de 2,50 euros environ, vous êtes jaloux hein ?

Ceviche !!

Suite à quelques déconvenues administratives, on est allés se consoler avec un bon plat de "ceviche" (se prononce [cébitché]), du poisson cru mariné dans une sauce citronnée avec des gros grains de maïs "choclo", des lamelles d'oignon rouge "cebolla" et du piment rouge "rocotto". En dehors de la coupelle, c'est du poisson frit avec du manioc, de la patate douce et une banane séchée. Le terme "chicharron" s'applique à tous les aliments frits, le plus souvent du porc et du poulet !

Ceviche y chicharron de pescado

Coucher de soleil sur Lima

Ce qui est assez perturbant ici, c'est qu'il fait noir à partir de 18h ! En effet, même si les températures restent hautes en hiver (actuellement une vingtaine de degrés), le soleil se couche tôt...

Vue de notre salon/bureau

Une petite révolution...

Vous vous demandez probablement pourquoi je poste une photo de riz blanc sur ce blog, alors qu'il a l'air tout à fait normal...

Et bien, la différence est qu'il est cuit dans cette merveilleuse, ô formidable et géniale invention qu'est le cuiseur de riz ! 

Bon, c'est vrai qu'à la casserole ça marche tout aussi bien MAIS sachant qu'ici les gens préfèrent faire dorer le riz à la poêle AVANT de le cuire dans l'eau et que les péruviens mangent du riz à TOUS les repas et en quantité ENORME (au moins le double de nous), c'est quand même vachement pratique quand on a des invités ou qu'on est pressés !

Une tasse de riz pour deux tasses d'eau, on laisse chauffer 20 mn et... c'est prêt !

Il y a même un mode pour simplement le réchauffer alors pourquoi se compliquer la vie étant donné que l'appareil était fourni avec notre équipement de cuisine ? 

D'autant que la propriétaire aurait été scandalisée de le voir laissé de côté... et qu'on a qu'une petite casserole ! Haha, on envisage même de l'utiliser pour d'autres aliments :)

Soirée péruvienne

 

 Avec les collègues de David :)

Salud!

Travailler pour manger...

Suite à une journée d'essai épuisante (jusqu'à 1h du matin) dans un restaurant-boulangerie français, 

voilà un salaire bien mérité...

Hâte d'aller à la "Fiesta del pan francès" !

Une petite douceur...

Quelles étranges capsules colorées... Qu'est-ce donc ? Des sucettes, de la gelée ? Et bien un mélange des deux ! Ces espèces de bonbons sont constitués d'une drôle de gelée liquide aromatisée aux fruits avec des copeaux de noix de coco à l'intérieur, qui veut goûter ?

Bienvenue sur le site de Torre torre !

C'est un lieu naturel dans la montagne, où des failles se sont creusées dans la roche au fil du temps avec le vent et l'eau...
Première vue :
 ça a l'air de bien grimper...

On joue les stars dans la montagne...

A la recherche d'un peu d'ombre...

Ouf, ça travaille le cœur !

On est haut !

Et ça monte encore...

C'est bon on y est :)

Pachamanca

Après en avoir entendu maintes fois parler, on a testé la pachamanca, spécialité culinaire de Huancayo !!

Pachamanca

Il s'agit d'un plat cuit dans une sorte de four naturel. Normalement on creuse un trou dans la terre, on y allume un feu de bois par-dessus lequel on dépose la viande, puis on recouvre le tout de grosses pierres et de terre.

Chicha de jora

La chicha de jora est une boisson alcoolisée à base de maïs fermenté. 

Pas très fort mais bien sucré, ça se boit comme du petit lait mais attention, ça monte vite à la tête !

Cuy

Très typique du Sud, le plat se compose :

de viande, ici du cuy (cochon d'Inde)

de "avas", sorte de gros haricots verts avec des fèves à l'intérieur,
de pommes de terre entières, 

de "humita" : c'est une semoule de maïs sucrée qui contient des raisins secs.

Cordero

Mon plat est du cordero (de l'agneau bien cuit), miam !

Après le repas, on nous a servi une liqueur anisée pour la digestion. C'est tellement efficace que ça brûle les graisses, mais aussi l'estomac !

Heureusement l'effet passe vite :)

El dia de las madres

El dia de las madres, ou le jour de la fête des mères, est très important au Pérou. 

Tous les magasins vendent des cadeaux et font des promotions afin que les enfants offrent des roses
ou des objets en forme de coeur pour montrer leur amour le jour J.

Les militaires défilent sur la grande place et chantent l'hymne national.

City tour

Première visite en solo sous le soleil :

Iglesia Cerrito de la Libertad

Parque

Photo cliché

Parque turistico artesanal de los Mates Burilados

Faux colibri

Vrai colibri

Jour de marché

Viande, poisson, fromage, légumes, fruits, épices,

on trouve de tout au marché !

Quelles belles couleurs, non ?

Coeur, tripes, foie, reins, 

c'est pas très appétissant de près...

Les fromages sont tous les mêmes, 

y compris pour la forme !

Le maïs violet sert à faire la chicha morada, boisson sucrée qui se boit à toute heure du jour.






On a goûté des bananes rouges !!
Bon ok, l'intérieur est normal mais quand même..

Qui aurait cru qu'il existe autant d'épices ??