Mais qu'est-ce donc que ce gâteau décoré avec de petites boules ? Son nom : le Turron de Doña Pepa !
Et parce qu'il y a des gens qui ont déjà fait le boulot pour retracer son histoire, je vous laisse consulter ces liens :
http://jasminecuisine.blogspot.pe/2008/07/turron-de-doa-pepa.html
http://www.voyageperou.info/5-friandises-essayer-au-perou/
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