Un peu de cuisine maison

Salut, désolée pour l'absence de nouvelles, rien de très intéressant par ici donc ma nouvelle occupation est la cuisine !

Ci-dessous ce sont des ocas, sorte de petites pommes de terre qu'on avait rapporté de notre weekend à Canta. C'est un féculent racine sans beaucoup de saveur donc mieux vaut le manger avec quelque chose pour relever, avec de la sauce tomate c'était pas trop mauvais.

Sinon j'ai cuisiné d'autres recettes plus ragoutantes, qui sait pour ouvrir un restaurant ? (j'ai déjà trouvé les noms à mettre sur la carte !)

 

Ocas

Purée de yucca (manioc) et ses deux saucisses

Tarte arc-en-ciel aux poivrons sur lit de fromage et fond de jambon

Tarte au citron meringuée avec son cœur fondant en chocolat

Carré de tarte aux pommes légèrement croustillantes, parfumées au miel d'orange